1 ::2019/01/13(日) 14:27:19.23ID:ielCYruU0.net
給食で「籠城食」、会津の人々の思い 取り組み広まる
その珍しい響きの給食を知ったのは昨年11月、食育の取材で福島県会津若松市の市立一箕(いっき)小学校を訪ねた時だった。
栄養教諭の二瓶美智子さん(60)が年間の献立を説明する中で「9月に『籠城(ろうじょう)食』を出しました」とさらりと話した。
献立は南瓜(かぼちゃ)と大豆のみそあえ、玄米ごはん、じゃがいものみそ汁、大根の香り漬け。1868年の戊辰戦争で会津藩は
9月22日に降伏するまで、約1カ月間の籠城戦を強いられた。その時に城内で作られた食事を再現したものだという。
「他の学校でもやっていますよ」との二瓶さんの言葉を受けて市教育委員会に尋ねたところ、昨年9月に30の市立小中学校のうち、
26校で提供されていた。会津若松の子どもたちにはおなじみの献立だということを、恥ずかしながら知らなかった。
学校によってメニューに若干の違いはあるが、南瓜と大豆をみそ味で煮た料理はほぼ共通する。
https://www.asahi.com/articles/ASLDG3H51LDGUGTB003.html
2 ::2019/01/13(日) 14:28:25.00ID:IIAlKxab0.netだいぶいい物食ってる定期
3 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 14:28:33.67ID:X7UXRKUG0.net一方、山口県はフグを食べた。
4 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 14:28:35.98ID:7BPYMlCt0.netそんな年寄りの自己満足に子供付き合わせんでいいだろ
17 ::2019/01/13(日) 14:31:42.24ID:cXLKrvjX0.net割と普通じゃん
33 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 14:38:23.32ID:vaARnM7S0.net籠城食でもいいからみんなでワイワイ会話しながらが楽しい食事がしたい
35 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 14:39:57.93ID:MRVbMbvi0.net平均的な一人暮らしより健康的なもの食べてる
37 ::2019/01/13(日) 14:40:16.28ID:TjXX97wE0.netこんなに豪華なわけねーだろw
壁に使ってる草食えよw
40 ::2019/01/13(日) 14:42:22.84ID:L9BiHMaD0.net給食よりおばちゃんが気になって仕方ない なんつー髪型してんだよ
45 ::2019/01/13(日) 14:45:54.46ID:4mhkWCE60.netなにが苦しみだ
豪華すぎるだろ
48 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 14:47:49.53ID:yLNKyPxD0.netじゃがいも食ってたのか
当時の最先端じゃね?w
49 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 14:49:13.55ID:I6gxr5yh0.net豪華すぎるじゃねーか
57 ::2019/01/13(日) 14:55:12.54ID:ktsuTHJb0.net加藤清正は朝鮮で籠城した際、城の壁を食って餓えを凌いだそうだ
食べ物を食えるだけ贅沢だとは思えんかね?
60 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 14:57:51.05ID:CGepYL7e0.net鳥取城の籠城戦を想定した料理作れよ
64 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 15:00:04.48ID:Wm/j1/8l0.net本音は食材関係の利権だろ
100 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 15:25:56.56ID:klJcnh580.netうまそう
101 ::2019/01/13(日) 15:26:18.39ID:9Ij3B4lG0.netキムチが籠城食?
103 ::2019/01/13(日) 15:27:19.19ID:icHwBS4N0.net会津の味噌はマジ美味い
108 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 15:32:44.06ID:cIJ2NjG30.net美味そう
112 ::2019/01/13(日) 15:35:02.30ID:2AZnkjWo0.net給食でやる必要はないだろ
114 ::2019/01/13(日) 15:36:25.77ID:GPJC5e100.net結構良いもの食べてるな
117 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 15:48:41.69ID:ipwTKlfy0.net普通に栄養満点に見えるんだが
122 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 15:51:36.31ID:KWSDHZC30.net美味しそうな給食じゃないかw
128 ::2019/01/13(日) 15:55:51.81ID:uliNcHgn0.net仙台の給食より豪華なのでは
129 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 15:57:12.51ID:ipwTKlfy0.net全然悲惨なメニューに見えねえんだけど
南瓜とかアホみたいにうまいだろ
130 ::2019/01/13(日) 16:01:48.83ID:PfD6gZOK0.net給食だぞ、ガチのやつを出せるわけがないだろ
137 ::2019/01/13(日) 16:08:30.84ID:7ETvaKmf0.net凄くうまそう
140 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 16:11:08.20ID:dxgrT/++0.net給食が出るだけいいんじゃね
141 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 16:11:38.40ID:yB5NTZr30.net会津て何県だっけ?
宮城ぽいな
貧相でケチな給食を正当化しようと
糞汚い県やな
164 ::2019/01/13(日) 16:42:13.37ID:7TQ9noq30.net多分だけど味がほとんどないんじゃないのかこれ
169 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 16:50:06.71ID:7s0/16gy0.net
献立
南瓜(かぼちゃ)と大豆のみそあえ
玄米ごはん
じゃがいものみそ汁
大根の香り漬け
って
普通に美味しそうじゃんw
俺の毎日のコンビニ弁当より、はるかに健康的で文化的w
175 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 16:53:48.35ID:ipwTKlfy0.netまぁ実際は調味料も不足して野菜もシナシナの保存食が主だったんだろうな
182 ::2019/01/13(日) 16:59:58.72ID:EFtdsx2h0.netトミーフードのミートソース焼きそば給食に出せよ
192 :名無しさん@涙目です。:2019/01/13(日) 17:07:45.47ID:z5r+lWkz0.netこんなご馳走ならずっと籠城していられそう
194 ::2019/01/13(日) 17:10:48.19ID:r6bTSc4M0.net実際のところ食って安全なものなら味付けでいくらでも美味く出来る
201 ::2019/01/13(日) 17:22:22.43ID:pt0fW/QT0.net木の皮を剥いで叩いて食べたり
壁に塗り込まれたワラを剥がして食べたりするのか?
249 ::2019/01/13(日) 19:04:48.50ID:j8Ko8JK+0.net会津の二郎美味いわ
254 ::2019/01/13(日) 19:21:21.85ID:EdF4mNBG0.net本当の籠城食がどんな物かは知らないけど
戦中戦後のすいとん知ってる人いわく
戦中戦後の食糧難の時食べてたすいとんがこんな物ってだされるが
こんなすいとんだったらご馳走、本当の当時のすいとんは
お湯に食べ物のカスが漂っているようなもの
すいとんは食べ物じゃなくて飲み物だと
319 ::2019/01/14(月) 01:46:37.28ID:LWmU1LhA0.netこんな給食食わされた奴、一生教師を恨んでやれ
373 :名無しさん@涙目です。:2019/01/14(月) 12:46:34.12ID:8KePiUSs0.net当時の日本のジャガイモの品種はキタアカリかな?
477 ::2019/01/14(月) 16:24:23.11ID:Poge78Rw0.netじゃあ今度は、別所市の三木城近くの学校給食で、木の根や草を出してきそうだなw
羽柴秀吉が兵糧攻めしたからなw
482 ::2019/01/14(月) 16:30:53.60ID:4XAXmnvf0.net恨の文化やな
こんなもん給食でくっても、ガキは結構うめぇじゃんとしか思わんわ
520 :名無しさん@涙目です。:2019/01/14(月) 18:56:00.70ID:9A8jim440.net給食費返せ
549 ::2019/01/15(火) 11:09:15.92ID:tV/mj/py0.net山口で給食にクジラの竜田揚げが出るようなものか
お互い大変だな
603 :名無しさん@涙目です。:2019/01/16(水) 10:16:26.05ID:EicXm6/D0.net最近の貧相な給食よりうまそう.
627 :名無しさん@涙目です。:2019/01/16(水) 11:37:30.08ID:ihMUoToZ0.net>会津の給食で「籠城食」
>戊辰戦争の苦しみを伝えていくため
子供を会津プロパガンダに洗脳する気満々だな。
こうやって会津プロパガンダ、会津恨文化を伝えるわけだね。
転載元
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1547357239/
そんなことより、そうならないための平和を教えるべき!売名か?だから、会津若松は過去の歴史で金儲けしかない。恥ずかしい!
kyushokulabo
がしました